Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Nyt år
  3. ➠ Opskrifter til nytår
  4. ➠ Cæsarsalat med kylling og tomater

Cæsarsalat med kylling og tomater

0
1576
Køkken amerikansk
Kalorieindhold 143,9 kcal
Portioner 3 havn.
Madlavningstid 45 minutter
Proteiner * 12,3 gr.
Fedtstoffer * 10,8 g
Kulhydrater* 12,2 g
* pr. 100 gr. produkt
Cæsarsalat med kylling og tomater
Indhold

Du behøver ikke gå et sted for at nyde denne restaurantret, du kan blive hjemme. Dens tilberedning er slet ikke vanskelig, og selv en kreativ tilgang til dannelsen af ​​salaten er tilladt. Åbn en flaske med din yndlingsvin, og nyd et fantastisk måltid i en hyggelig og hjemlig atmosfære.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 10
Kog ægget i 1 minut, skræl det straks og kom det i en dyb beholder, tilsæt citronsaft og hvidløgsfedd sprunget gennem en presse, revet parmesanost. Pisk med en stavblender til det er glat.
trin 2 ud af 10
Hæld 30 ml i. olivenolie, sennep og lidt salt og bland igen i 2 minutter med en blender. Sæt saucen til side til mætning.
trin 3 ud af 10
Skær skorperne fra brødet og skær i tern.
trin 4 ud af 10
Hak et fed hvidløg, kom i olie opvarmet i en gryde og lad det køle af.
trin 5 ud af 10
Læg et brød på en bageplade, hæld hvidløgsolie ovenpå og kom i ovnen ved 160 grader i 10-15 minutter, indtil skorpen er gyldenbrun.
trin 6 ud af 10
Skær kyllingen i stykker på 10 cm og steg i olie på begge sider. Drys med provencalske urter eller suneli humle efter smag 1 minut før tilberedning og krydr med salt.
trin 7 ud af 10
Skær det afkølede kød i tynde skiver.
trin 8 ud af 10
Fjern de øverste salatblade. Skyl salaten og dup den tør på et håndklæde.
trin 9 ud af 10
Vask tomaterne og del dem i halvdele eller kvarte. Skær osten i meget tynde skiver eller riv.
trin 10 ud af 10
Saml salaten lige inden servering. Riv bladene i små stykker med hænderne og læg dem i en salatskål. Læg kødet ovenpå og drys jævnt med ost, hæld saucen over. Placer tomater og croutoner tilfældigt.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *