hjem
➠ Nyt år
➠ Opskrifter til nytår
➠ Cæsarsalat med kylling, kinakål, tomater og croutoner

Cæsarsalat med kylling, kinakål, tomater og croutoner

1095

Køkken amerikansk

Kalorieindhold 134,8 kcal

Portioner 4 port.

Madlavningstid 50 minutter

Proteiner * 11,7 g

Fedtstoffer * 12,3 gr.

Kulhydrater* 10,9 g

Cæsarsalat med kylling, kinakål, tomater og croutoner

Indhold

Cæsarsalat med kylling kan tilskrives lavt kalorieindhold. Hemmeligheden ved denne ret er, at kyllingen steges i en tør stegepande. Takket være dette smager salaten ikke dårligere end restauranten.

ingredienser

Madlavningsproces

Vask kyllingefilet og skær i tern. Salt kødet, krydr og hæld over sojasovs, lad det marinere i 10 minutter.

Forvarm en stegepande og steg kyllingen uden olie, til den er gyldenbrun.

Skær brødet i tern. Tør croutonerne i en tør stegepande eller ovn.

Vask kinakålen og skær den i store stykker. Læg kålen på et fladt fad.

Vask cherrytomaterne, skær dem i halve og læg dem oven på kålen.

Tilsæt derefter croutonerne og stegt kylling.

Forbered en dressing. Kombiner mayonnaise, saft af en halv citron, hakket hvidløg, salt, peber, to spiseskefulde vand og revet ost. Smag saucen til, tilsæt olivenolie, tilsæt italiensk krydderurteblanding og rør godt igen.