Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Nyt år
  3. ➠ Opskrifter til nytår
  4. ➠ Cæsarsalat med saltet rød fisk

Cæsarsalat med saltet rød fisk

0
976
Køkken amerikansk
Kalorieindhold 122,1 kcal
Portioner 2 port.
Madlavningstid 30 minutter.
Proteiner * 11,9 gr.
Fedtstoffer * 11,3 gr.
Kulhydrater* 13 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Cæsarsalat med saltet rød fisk
Indhold

Cæsarsalat er lige så berømt som Olivier. Det kan findes på menuen i enhver restaurant og cafe. Det tilberedes ofte af husmødre til en ferie; versionen af ​​en salat med saltet rød fisk ser særligt smuk ud.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Skær skorpen fra skiver brød og skær kødet i tern. Hæld olivenolie i en forvarmet pande, tilsæt hakket hvidløg, steg det i 2-3 minutter og fjern det fra gryden. Læg derefter brødterningerne og steg dem til de er gyldenbrune.
trin 2 ud af 5
Lav en salatdressing. Kog æggene hårdt, skræl og fjern æggeblommerne. Mos æggeblommerne med en gaffel, tilsæt citronsaft, eddike, sennep, peberfrugt og olivenolie til dem, bland til det er glat.
trin 3 ud af 5
Vask salatblade, tør, riv groft, læg dem på en flad tallerken, hæld dressingen over.
trin 4 ud af 5
Skær laksen i mellemstore tern. Riv parmesan. Vask cherrytomaterne og skær dem i halve.
trin 5 ud af 5
Læg hakkede tomater og laks på salatblade, hæld med dressing. Top med croutoner og revet ost. For at forhindre croutoner i at blødgøre, omrøres Cæsarsalaten inden servering.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *