hjem
➠ Kyllingesalater
➠ Kylling og ananas salat
➠ Skildpadtsalat med ananas

Skildpadtsalat med ananas

3833

Køkken europæisk

Kalorieindhold 283,9 kcal

Portioner 6 havn.

Madlavningstid 40 minutter

Proteiner * 13,6 gr.

Fedtstoffer * 23,6 gr.

Kulhydrater* 5,7 g

Indhold

Turtlesalat - En lækker lagdelt salat dekoreret i form af en skildpaddeskal. Ofte er skallen dekoreret med halvdele af valnødder. Ser original og usædvanlig ud. Jeg vil foreslå en opskrift på ananas salat. Den perfekte kombination af produkter vil overraske dine smagsløg.

ingredienser

Kyllingebryst 300 gr. Æg 5 stk. Ost 150 g Konserveret ananas 1 dåse Valnød 150 g Mayonnaise 250 g Grønne 1 bundt Salt smag Malet sort peber smag

Madlavningsproces

Kog kyllingefilet i saltet vand og lad det køle af i bouillonen. Hak kyllingen fint.

Kog æg, skræl, lad et æg stå til salatdressing. Del resten af æggene i æggeblommer og hvider. Riv på et fint rivejern.

Riv osten på et groft rivejern.

Åbn en krukke med dåse ananas og tøm sirupen. Lad ananas stå i en sigte et stykke tid for at dræne saften helt. Skær ananasringe eller skiver i små tern.

Lag lag på et fad: kylling, ananas, protein, ost og æggeblommer. Soak hvert lag, undtagen det sidste, godt med mayonnaise. På det øverste lag skal du bruge mayonnaise til at tegne et gitter og lægge halvdelene af de skrællede valnødder ud. Ud fra det æg, der var tilbage, laves skildpaddenes ben og ansigt. Pynt med urter og server.

God appetit!