Donau salat med kål til vinteren
1
1328
Køkken
Ungarsk
Kalorieindhold
118,5 kcal
Portioner
4 port.
Madlavningstid
2 dage
Proteiner *
1,2 gr.
Fedtstoffer *
6,8 g
Kulhydrater*
30,7 g
Nogle husmødre kan lide at tilføje hvidkål til Donau -salaten. Det blødgør smagen af tomater og peberfrugter. Det hjælper også med at høste kål på en anden måde, som normalt er ret stor.
ingredienser
Madlavningsproces
Bland vegetabilsk olie, eddike, granuleret sukker og salt, hæld i blandingen af grøntsager. Lad stå i cirka 6 timer. Tilsæt allehånde og ærter, kog ved svag varme. Efter kogning koges der i yderligere 10 minutter under omrøring. Anret salaten i sterile krukker, steriliser. Rul glassene op med låg, lad dem køle nedad i 2 dage. Opbevares i et spisekammer, kælder eller køleskab.
God appetit!
Og hvor er kålen i sammensætningen? Hvor meget har du brug for?
1,5 kg, men lidt mindre eller mere er muligt