Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Chrysanthemum salat med dåsemad

Chrysanthemum salat med dåsemad

0
608
Køkken Russisk
Kalorieindhold 133,9 kcal
Portioner 2 port.
Madlavningstid 30 minutter.
Proteiner * 7,9 gr.
Fedtstoffer * 10 gr.
Kulhydrater* 8,4 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Chrysanthemum salat med dåsemad
Indhold

En simpel opskrift på krysantemum -puff salat. Du kan bruge enhver dåsefisk til fremstilling - i olie eller i din egen juice. Du skal også bruge æg, forarbejdet ost, et æble og mayonnaise. Vi bruger løg som dekoration: vi skærer det meget krysantemum ud af det. Vi anbefaler at tage æbler, der er sure eller med en lille grad af sødme, for en harmonisk smag.
 

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
Kog æg hårdkogt i tolv minutter, fyld med koldt vand og afkøl. Derefter skræller vi og adskiller i hvide og æggeblommer. Gnid proteinerne på et fint rivejern. Læg de resulterende spåner i det første lag på et serveringsfad. Dæk med et fint maske af mayonnaise.
trin 2 ud af 7
Skyl æblet, tør det og skær det i kvarte. Skær skrællen af ​​og fjern frøkapslen. Gnid frugtkødet på et fint rivejern. Vi spreder æblelaget oven på proteinlaget. Smør med mayonnaise.
trin 3 ud af 7
Det næste lag er forarbejdet ost revet på et fint rivejern. For at produktet skal gnide godt og ikke klæbe til rivejernet, anbefaler vi at holde det i fryseren i tredive minutter. I løbet af denne tid vil den hærde nok, men vil ikke fryse.
trin 4 ud af 7
Hæld saften eller olien ud af dåsefisken. Ælt fisken i små stykker med en gaffel. Læg det oven på den smeltede ost og læg et mayonnaise -net ovenpå.
trin 5 ud af 7
Det sidste lag er de resterende kogte æggeblommer revet på et fint rivejern. Drys dem over salatens overflade og pres let med bagsiden af ​​en ske. Salaten dannes.
trin 6 ud af 7
Vi laver "krysantemum" af løg. For at gøre dette skal du skræl løget og lave dybe snit omkring dets omkreds, men ikke helt. For klarhed, se billedet. Læg det afskårne løg i en lille dyb skål og dæk med koldt vand. Om tredive til fyrre minutter åbner "kronbladene" sig selv.
trin 7 ud af 7
Fjern det åbnede løg fra vandet, ryst overskydende fugt af og rør "krysantemum" på overfladen af ​​salaten. Læg kviste frisk persille rundt for at efterligne blade.
God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *