hjem
➠
➠
➠ Broccolisalat med tomater

Broccolisalat med tomater

0

660

Køkken europæisk

Kalorieindhold 58,7 kcal

Portioner 8 havn.

Madlavningstid 25 minutter

Proteiner * 4,6 gr.

Fedtstoffer * 5,4 gr.

Kulhydrater* 3,8 g

Broccolisalat med tomater

Indhold

En hurtig dietsalat vil appellere til atletiske mennesker, der overvåger deres vægt og ikke bruger meget tid på at lave mad. Broccoli- og tomatsalaten indeholder også kogte æg, løg og en dressing.

ingredienser

Broccoli 160 g cherrytomater 8 stk. Løg 1 pc. Vagtelæg 5 stk. Olivenolie 3 spsk Balsamico eddike 0,5 tsk Citronsaft 1 spsk Salt smag Malet sort peber smag

Madlavningsproces

Del broccoli i buketter.

Kom kålen i kogende saltet vand og kog i 2 minutter. Overfør derefter straks til koldt vand for at forhindre broccolien i at miste sin lyse farve.

Skær det skrællede løg i tynde ringe. For at lindre bitterheden kan løg dryppes med kogende vand og opbevares kortvarigt i balsamico.

Kog æggene i saltet vand i cirka 8 minutter, afkøl derefter, fjern skallen og skær den i halve.

Skyl tomaterne og skær dem i halve, og især store i 4 stykker.

For at få saucen blandes olivenolie, peber, salt, citronsaft og rystes godt.

Overfør alle grøntsager til en skål eller salatskål, tilsæt æg.

Hæld den tilberedte oliebaserede sauce over salaten.

Det er bedre at servere salaten med det samme, indtil grøntsagerne har sluppet overskydende juice ud.

God appetit!

Lignende opskrifter

Kost tunge salat

Zucchini, peber, tomatsalat med ris til vinteren

Courgette salat med svampe

Bønnecroutonsalat

Græsk salat med fetaost klassiker

Avocadosalat med urter

Obzhorka salat med kyllingelever

Krabbesalat med majs, agurk og tomat

Røget kyllingsalat med bønner

Krabbesalat med majs, agurk, tomat og æg

Salat med tun, avocado og agurker

Krabbesalat med majs og pickles

Efterlad en kommentar