Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Bønnesalat med grøntsager

Bønnesalat med grøntsager

0
562
Køkken europæisk
Kalorieindhold 57,4 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 25 minutter
Proteiner * 1,7 gr.
Fedtstoffer * 5,7 g
Kulhydrater* 4,4 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Bønnesalat med grøntsager
Indhold

Store salater kan let erstatte hovedretten. Bønnesalat med grøntsager, bare sådan. Denne ret vil ikke kun appellere til faste og vegetarer, men også til alle andre. Den er trods alt meget velsmagende, nærende og sund.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Peber til fri af frø, skåret i mellemstore stykker. Skræl løget, hak det fint. Steg løg med peberfrugter i vegetabilsk olie i 5 minutter.
trin 2 ud af 5
Skræl bønnerne, kog dem i saltet vand i 5 minutter. Hæld derefter vandet fra, tør bønnerne på et køkkenrulle.
trin 3 ud af 5
Bland bønnerne med peberfrugt og løg.
trin 4 ud af 5
Tilsæt smør, græskarkerner og sesamfrø, smag til med salt og peber. Lad det simre i 5 minutter.
trin 5 ud af 5
Fjern grøntsagerne fra varmen, overfør til en salatskål, krydr med sesamolie. En lys, usædvanlig, lækker salat er klar! God fornøjelse!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *