Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Koreansk funchosesalat

Koreansk funchosesalat

0
471
Køkken asiatisk
Kalorieindhold 62,4 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 30 minutter.
Proteiner * 3,5 gr.
Fedtstoffer * 5,1 gr.
Kulhydrater* 6,9 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Koreansk funchosesalat
Indhold

Funchoza på koreansk er en krydret ret med et stort udvalg af velsmagende og sunde grøntsager, der vil appellere til elskere af asiatisk køkken. Retten er enkel og let at tilberede, det tager ikke meget af din tid.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Læg funchozaen i forberedt kogende vand i 5-7 minutter, dræn den derefter gennem en sigte eller dørslag, og skyl med drikkevand.
trin 2 ud af 5
Vask og skræl gulerødderne grundigt med en grøntsagsskræller, riv dem på en koreansk gulerodskniv eller skær dem i tynde strimler med en skarp kniv. Vask agurker, tør dem og skær dem i tynde strimler. Vask peberfrugter i forskellige farver, fjern kernen med frø og skær i tynde skiver.
trin 3 ud af 5
Forvarm stegepanden godt, og steg under omrøring konstant sesamfrøene til de er gyldenbrune.
trin 4 ud af 5
Tilsæt peberfrugter, skåret i strimler, til de stegte sesamfrø, tilsæt lidt vegetabilsk olie, og steg i et par minutter under omrøring lejlighedsvis. Kombiner gulerødder og agurker i en dyb skål. Tilsæt peberfrugt og sesamfrø. Læg de kogte risnudler ud. Bland alt godt.
trin 5 ud af 5
Skræl hvidløg og hak det fint, kom det i en lille beholder, tilsæt riseddike, sojasovs, vegetabilsk olie, salt, varm peber og sort peber. Bland grundigt. Hæld funchose med grøntsager med den tilberedte dressing og bland grundigt. Del den færdige funchose i portioner og nyd retten.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *