Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Courgette og gulerodssalat

Courgette og gulerodssalat

0
839
Køkken europæisk
Kalorieindhold 32,8 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 35 minutter
Proteiner * 0,8 gr.
Fedtstoffer * 5,4 gr.
Kulhydrater* 5,4 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Courgette og gulerodssalat
Indhold

Zucchini og gulerodssalat er en meget appetitlig ret med en usædvanlig smagskombination. Honning og citronsyre i opskriften giver den særlige noter. De gør salaten helt ekstraordinær!

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Vask courgette, skræl og skræl frøene. Vi gnider courgette med lange sugerør ved hjælp af et specielt koreansk rivejern.
trin 2 ud af 6
Vi skræller også gulerødderne og river dem tre.
trin 3 ud af 6
Skræl løget og skær det i halve ringe.
trin 4 ud af 6
Smør panden med olivenolie og svits gulerødder og løg i 5 minutter. ved svag varme.
trin 5 ud af 6
Tilsæt derefter courgette, knust hvidløg, honning og krydderier til dem. Steg ved svag varme i 10 minutter.
trin 6 ud af 6
Smag salaten til med den resterende olivenolie og citronsaft og rør rundt. Drys med hakket persille.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *