hjem
➠ Salater til vinteren
➠ Grøntsagssalater til vinteren
➠ Zucchinisalat med ris til vinteren uden sterilisering

Zucchinisalat med ris til vinteren uden sterilisering

1782

Køkken Russisk

Kalorieindhold 113,4 kcal

Portioner 0,5 l.

Madlavningstid 25 timer.

Proteiner * 1,9 gr.

Fedtstoffer * 4,3 gr.

Kulhydrater* 27,7 g

Zucchinisalat med ris til vinteren uden sterilisering

Indhold

Denne salat er en snack til enhver nødsituation. Det kan godt spises som en selvstændig fuldgyldig ret, eller det kan vise en lys salat på dit bord.

ingredienser

Madlavningsproces

Skræl løg og hvidløg og skyl under rindende vand. Vask courgetterne grundigt og skær sværen af. Fjern om nødvendigt frøene og kernerne. Hak løget fint. Hæld olie i en gryde og tilsæt zucchini og ris. Brug enhver ris: langkornet eller rundt.

Opløs tomatpureen i vand og tilsæt den i gryden med resten af ingredienserne.

Hæld salt og sukker i emnet og sæt panden på ilden. Efter kogning reduceres varmen til lav og koges stykket under omrøring med en træske i 25 minutter.