hjem
➠ Salater til vinteren
➠ Assorteret grøntsagssalat til vinteren
➠ Rød tomatsalat til vinteren

Rød tomatsalat til vinteren

6741

Køkken Russisk

Kalorieindhold 136,2 kcal

Portioner 3 l.

Madlavningstid 40 minutter

Proteiner * 1,1 gr.

Fedtstoffer * 3,5 gr.

Kulhydrater* 28,8 g

Indhold

Rød tomatsalat til vinteren er en enkel og hurtig tilberedning, der kan hjælpe uventede gæster i en situation, og ganske enkelt behage med sin smag ved en familiefrokost eller middag. Ikke kun selve salaten er velsmagende, men også syltningen. Vi præsenterer din opmærksomhed en enkel opskrift på at lave vinterkonservering i form af en salat af røde tomater.

ingredienser

Madlavningsproces

Krukker og låg skal steriliseres.

Skyl tomaterne og skær dem i små stykker. Pil løgene og skær i halve ringe. Den mængde ingredienser, der er angivet i opskriften, beregnes for 1 liter af det færdige produkt.

Hak dildparaplyerne, og skær de skrællede hvidløgsfedd i halve eller i små stykker.

For at forberede marinaden hældes den nødvendige mængde vand i en gryde, sættes på ilden, tilsættes granuleret sukker, salt og allehånde. Efter kogning tilsættes citronsyre til marinaden og koges i et par minutter.

Kom dild, hvidløg i forberedte beholdere, hæld vegetabilsk olie i. Læg derefter tomater og løg ud ad gangen. Hæld glassene med varm marinade, dæk dem med låg og sæt dem til sterilisering i en gryde med varmt vand i 7-10 minutter.

Derefter vrider vi krukker salat hermetisk med låg, vender dem på hovedet, pakker dem ind med et tæppe og afkøler dem helt. Det er bedre at opbevare et sådant emne på et køligt og mørkt sted. Rød tomatsalat er klar til vinteren!

Nyd dit måltid!