Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Salater til vinteren
  3. ➠ Assorteret grøntsagssalat til vinteren
  4. ➠ Rød tomatsalat til vinteren uden sterilisering

Rød tomatsalat til vinteren uden sterilisering

0
1048
Køkken Russisk
Kalorieindhold 66,7 kcal
Portioner 2 s.
Madlavningstid 45 minutter
Proteiner * 1,2 gr.
Fedtstoffer * 0,2 g
Kulhydrater* 18,6 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Rød tomatsalat til vinteren uden sterilisering
Indhold

Sommeren er tid til at forberede velsmagende, sunde grøntsager til vinteren. Tomatsalat vil være en appetitlig tilføjelse til hovedretten. Og tilberedt uden sterilisering vil det maksimalt beholde vitaminer og mineraler. Et rigtigt fund for værtinden!

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Skyl tomaterne med vand og skær dem i cirkler.
trin 2 ud af 6
Skræl løget og skær det også i cirkler.
trin 3 ud af 6
Skær hvidløg i skiver.
trin 4 ud af 6
Kom et par peberkorn, fed, hvidløg og løg med tomater i steriliserede krukker. Hæld kogende vand over dem og lad det stå i 10 minutter.
trin 5 ud af 6
På dette tidspunkt forbereder vi marinaden. For at gøre dette skal du koge vand og opløse salt og sukker i det. Tilsæt eddike.
trin 6 ud af 6
Vi dræner vandet fra glassene og hælder marinaden i. Vi ruller dåserne op og lader dem stå ved stuetemperatur, indtil de er helt afkølet.

God appetit!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *