Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ung courgette salat

Ung courgette salat

0
430
Køkken europæisk
Kalorieindhold 51,7 kcal
Portioner 2 port.
Madlavningstid 30 minutter.
Proteiner * 3,9 gr.
Fedtstoffer * 2,2 gr.
Kulhydrater* 5 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Ung courgette salat
Indhold

En usædvanlig frisk sommersalat af ung courgette, courgette, rødbeder og fisk vil komme til undsætning om sommeren, når du ikke vil bruge meget tid ved komfuret. Det er krydret med en sauce baseret på pesto, olivenolie og citronsaft.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Zucchini zucchini skal være så ung og frisk, at de kan indtages med huden. Vask grøntsagerne, skræl gulerødder og rødbeder.
trin 2 ud af 6
Riv gulerødderne på et koreansk rivejern med tynde strimler.
trin 3 ud af 6
Riv roerne på samme måde.
trin 4 ud af 6
Skær zucchini og courgette i skiver ved hjælp af en grøntsagsskræller. Skær let saltet ørred i små skiver.
trin 5 ud af 6
For at lave dressingen skal du blande pesto, saften af ​​en citron, olivenolie og peber og salt.
trin 6 ud af 6
Læg grøntsagerne på en tallerken, send grøntsagerne fra salatblandingen dertil. Arranger stykker ørreder, hæld dressingsaucen over og pynt med mynteblade.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *