Agurkesalat til vinteren uden eddike

0
4337
Køkken Russisk
Kalorieindhold 108,2 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 1 d.
Proteiner * 1,9 gr.
Fedtstoffer * 2,2 gr.
Kulhydrater* 23,3 gr.
Agurkesalat til vinteren uden eddike

Eddiken i agurkesalaten kan erstattes med citronsaft: den er sundere og giver tilberedningen en frisk smag. Gurkemeje, koriander og sennepsfrø bruges som aromatiske krydderier.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
Vask agurkerne og skær dem på midten på langs.
trin 2 ud af 7
Fjern indersiden af ​​frugtkødet med frø. Skær de resterende stykker i små stykker.
trin 3 ud af 7
Skær løget i halve ringe, bland med agurker og salt. Stil på køl i 8 timer.
trin 4 ud af 7
Bland krydderurter og krydderier i en separat skål.
trin 5 ud af 7
Skyl agurker og løg godt for salt. Kom i en gryde, tilsæt citronsaft og 100 ml vand. Koge.
trin 6 ud af 7
Hæld den varme salat i steriliserede krukker og rul op. Lad emnerne afkøle.
trin 7 ud af 7
Overfør krukker salat til spisekammeret eller kælderen, indtages inden for 10 måneder.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *