Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Salater til vinteren
  3. ➠ Salater i deres egen juice til vinteren
  4. ➠ Agurkesalat til vinteren med hvidløg

Agurkesalat til vinteren med hvidløg

0
3092
Køkken Russisk
Kalorieindhold 129,3 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 90 minutter
Proteiner * 0,8 gr.
Fedtstoffer * 5,1 gr.
Kulhydrater* 35,3 g
* pr. 100 gr. produkt
Agurkesalat til vinteren med hvidløg
Indhold

En lækker, pikant agurkesalat med hvidløg vil være en rigtig velsignelse i efteråret og vintersæsonen. Når du har forberedt et par krukker med en sådan salat til vinteren, får du sikkert en duftende og velsmagende snack til bordet. Prøv det!

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Syltede agurker skal vaskes grundigt og skrælles. Skær derefter hver agurk i lige store cirkler, ikke for tykke eller tynde.
trin 2 ud af 6
Skræl derefter hvidløg, skyl det under rindende vand, og hak det fint med en kniv eller før det gennem en hvidløgspresse.
trin 3 ud af 6
Tilsæt salt, sukker, paprika, vegetabilsk olie og eddike i en skål med agurker og hvidløg. Bland alle disse komponenter grundigt.
trin 4 ud af 6
Den færdige salat skal stå ved stuetemperatur i cirka en time - så salaten infunderes, lad saften flyde.
trin 5 ud af 6
Mens agurkerne er infunderede, skal du vaske og sterilisere krukkerne og lågene grundigt. Fyld derefter hver krukke med salat, efter at du har lagt en dildparaply og laurbærblad i glassene. Dæk glassene med låg og steriliser i en gryde i femten minutter efter kogning.
trin 6 ud af 6
Lad agurkerne køle af og opbevar glassene et køligt, mørkt sted. Server agurkesalat med hvidløg med kød, fisk, fjerkræ.

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *