Agurk og tomatsalat til vinteren
0
2701
Køkken
Russisk
Kalorieindhold
113,5 kcal
Portioner
0,5 l.
Madlavningstid
60 minutter
Proteiner *
1,1 gr.
Fedtstoffer *
2,6 gr.
Kulhydrater*
28,7 g
Vi præsenterer din opmærksomhed på en salat, der kan kaldes en rigtig vitaminbombe. Sommergrøntsagssalat kan jo forkæles ikke kun med sæsonens begyndelse. Vitaminer i form af tomater, agurker og løg kan let bevares i dit køkken.
ingredienser
Madlavningsproces
Næste trin er at overføre salaten til en tør krukke, som tidligere skal pasteuriseres. Fyld krukken med salat til randen og dæk med et låg. Nu tager vi en stor gryde, dækker bunden med et vaffelhåndklæde, lægger en krukke salat der og fylder den med vand. Vandstanden skal dække mere end halvdelen af dåsen. Vi steriliserer salatglasene i en halv time.
