Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Agurkesalat i tomatsovs

Agurkesalat i tomatsovs

2
20172
Køkken Russisk
Kalorieindhold 79,4 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 160 minutter
Proteiner * 1,1 gr.
Fedtstoffer * 0,1 g
Kulhydrater* 18,6 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Agurkesalat i tomatsovs
Indhold

Agurker til vinteren kan tilberedes på forskellige måder. Agurker i tomatsovs er utroligt velsmagende. Alle ingredienser i denne opskrift er naturlige. Vi kan endda let tilberede pasta selv fra friske tomater. Salaten viser sig at være meget saftig og krydret. Simpelthen lækkert!

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
Vi vasker alle grøntsager med vand. Agurker gennemblødes bedst i vand i 1-2 timer. Skær derefter deres ender af. Skær peberfrugten i halve og fjern kernerne. Fjern alle bladstængler og stilke.
trin 2 ud af 7
Skær gulerødder og peberfrugter i små strimler.
trin 3 ud af 7
Skær agurkerne i ringe, og løget i små tern.
trin 4 ud af 7
Hak hvidløg med en kniv.
trin 5 ud af 7
Hæld kogende vand over tomaterne og skræl dem af. Skær i flere stykker, send dem til blenderskålen og formal. Vi flytter massen i en gryde, tilsæt 1 spsk. vand og rør rundt. Vi venter, indtil massen koger, og koger derefter i yderligere 7 minutter.
trin 6 ud af 7
Derefter sender vi gulerødder, løg, peberfrugter samt salt og sukker, solsikkeolie til tomatblandingen. Rør rundt, fortsæt med at koge i 15 minutter. og smid agurkerne.
trin 7 ud af 7
Kog i yderligere 5 minutter, tilsæt hvidløg og efter 2 minutter. hæld eddike i. Når massen koger igen, fjernes den fra varmen og lægges i steriliserede krukker. Rul tæt sammen.

God appetit!

Lignende opskrifter

Kommentarer (1) 2

tilføje
Helena 02-08-2021 12:23
Der er ingen mængde solsikkeolie i opskriften.
at svare
Site administration
Tak tilføjet!
lyudmila 28-07-2021 16:30
Jeg ødelagde alle produkterne og spildte min tid. Hvor er så meget salt?
at svare
Site administration
Der var en fejl i opskriften, rettet, der skulle være 2 spsk

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *