Leversalat med løg

0
714
Køkken europæisk
Kalorieindhold 126,4 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 80 minutter
Proteiner * 7,2 gr.
Fedtstoffer * 8,5 gr.
Kulhydrater* 7,2 gr.
Leversalat med løg

Puffesalat med gulerødder og løg vil perfekt diversificere dit festlige bord og vil være en god tilføjelse til kød- og grøntsagsretter. Salaten er solid og aromatisk, det vil ikke være svært at forberede den, fordi den er så let at tilberede med trin-for-trin instruktioner fra et foto. Du kan bruge enhver lever - kylling eller svinekød.

 

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 10
Kog kartoflerne i deres skind, vask dem grundigt med en børste. Kog æg i 10 minutter og afkøl i isvand. Skræl mad og riv groft. Skræl de rå gulerødder, skyl og riv det samme groft. Kog leveren, skær et stort stykke i flere stykker for hurtig klarhed, afkøl og gnid med lige store stykker med resten af ​​ingredienserne.
trin 2 ud af 10
Smør salatskålens inderside og bund med vegetabilsk olie.
trin 3 ud af 10
Skræl løget og skær det i tern.
trin 4 ud af 10
Svits det i en varm stegepande med smør til en gennemsigtig konsistens.
trin 5 ud af 10
Kom gulerødder og løg i en gryde og steg ved medium varme, indtil de er bløde, drys lidt med salt og peber.
trin 6 ud af 10
Læg kartoflerne i en salatskål og træk et tyndt net mayonnaise på den, for at lave et lille hul i posen eller overføre til en ny pose med et lille hjørne afskåret.
trin 7 ud af 10
Overfør derefter halvdelen af ​​leveren, fordelt over hele overfladen, og smør med mayonnaise igen.
trin 8 ud af 10
Mosede æg, dryppet med mayonnaise strimler, bliver det tredje lag i en fantastisk salat.
trin 9 ud af 10
Fordel den resterende lever over æggene og dæk med mayonnaise.
trin 10 ud af 10
Den afkølede steg af gulerødder og løg bliver den sidste akkord i en uovertruffen ret. Tegn et mønster af mayonnaise eller klud det over overfladen. Dæk salaten med plastfolie eller en tallerken. Stil på køl i 30 minutter for at trække godt.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *