Kinesisk kål salat
0
539
Køkken
europæisk
Kalorieindhold
110,6 kcal
Portioner
5 havn.
Madlavningstid
35 minutter
Proteiner *
5,4 gr.
Fedtstoffer *
7,7 g
Kulhydrater*
8,1 gr.
Pekingkål er fantastisk i salater, den har en delikat og sprød konsistens og giver retten en friskhed. Samtidig går det godt med alle ingredienser og dressinger. Der er mange salater med denne ingrediens, vi foreslår, at du prøver en solid og lækker salat med svampe og kød, som kan laves både til en festlig og hverdagsret.
ingredienser
Madlavningsproces
Du kan bruge både brystfileter og trommestikker. Skyl det og skær det i tynde strimler på tværs af kornet. Forvarm en stegepande og tilsæt olie. Steg kyllingen til den er gyldenbrun, salt og peber, hvis det ønskes, du kan drysse lidt, karry, men husk at mayonnaise indeholder salt, ikke overdriv. Overfør de færdige bid til en tallerken.
Skær brødets hårde skorper af, skær det i tern og lad det tørre i ovnen i ikke mere end 5 minutter. Bland 2 spsk separat. l. vegetabilsk olie og knust hvidløg. Hæld croutonerne i en separat skål og dryp med hvidløgssaucen, omrør for at sprede sig over de fleste croutoner. En sådan simpel manipulation vil tilføre smag til hele salaten, men ikke overvælde af smag.
God appetit!