Tomat- og gulerodssalat til vinteren
0
672
Køkken
Russisk
Kalorieindhold
53,4 kcal
Portioner
2,5 l.
Madlavningstid
70 minutter
Proteiner *
1,2 gr.
Fedtstoffer *
2,6 gr.
Kulhydrater*
9,6 gr.
Jeg vil dele en opskrift på en skøn vintertomat og gulerodssalat. Til fremstilling af en duftende salat bruges modne og saftige grøntsager rige på nyttige vitaminer. Forretten viser sig at være meget velsmagende med en afbalanceret kombination af ingredienser.
ingredienser
Madlavningsproces
Læg de hakkede tomater i en tykbundet beholder. Sæt ved middel varme og bring det i kog. Vask gulerødderne og skræl dem med en grøntsagsskræller. Skær derefter i strimler eller riv på et groft rivejern. Pil løgene, skyl og skær i halve ringe. Vask peberfrugterne og skræl dem af frø og kerner, skåret i halve ringe.
God appetit!