Spicy salat af rødbeder, tomater og peberfrugter

0
5262
Køkken Russisk
Kalorieindhold 44,5 kcal
Portioner 4 s.
Madlavningstid 100 minutter
Proteiner * 1,3 gr.
Fedtstoffer * 2,1 gr.
Kulhydrater* 6,5 gr.
Spicy salat af rødbeder, tomater og peberfrugter

Det gode ved en salat, der er rullet op til vinteren, er, at den er let nok til at åbne den, og den er allerede klar til at blive spist. Der er mange opskrifter til syning til vinteren. Du kan tilberede dine yndlingsgrøntsager og spise dem året rundt. Hvis gæsterne pludselig dukker op, hjælper roll-ups desuden med at løse problemet med godbidder.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Skyl grøntsagerne. Roer skal skrælles og rives på et groft rivejern.
trin 2 ud af 6
Skær stilken af ​​paprika af, skræl dem af frø og skillevægge, skyl indersiden og skær i strimler. Fjern skallet fra løget, skær det i tern og steg med peberfrugten i vegetabilsk olie, til det er mørt.
trin 3 ud af 6
Hak de vaskede tørre tomater fint. I en gryde kombineres revede rødbeder og hakkede tomater, sættes på ilden og simrer i 60 minutter efter kogning under konstant omrøring.
trin 4 ud af 6
Mens grøntsagerne stuver, skæres de varme peberfrugter i små stykker.
trin 5 ud af 6
Efter en time tilsættes peberfrugter, løg, peberfrugter til rødbederne og tomaterne, saltes og simrer i yderligere 5-7 minutter.
trin 6 ud af 6
Steriliser krukker og låg. Kom den varme salat i tørre krukker og rul lågene sammen. Roesalat kan serveres med kødretter, tilsættes supper og laves sandwich med.

God appetit!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *