Rødbedesalat "Du vil slikke fingre"
0
704
Køkken
europæisk
Kalorieindhold
118,9 kcal
Portioner
6 havn.
Madlavningstid
140 minutter
Proteiner *
1,2 gr.
Fedtstoffer *
2,7 gr.
Kulhydrater*
30,4 g
Roer er en sund grøntsag, der ofte findes på vores bord i salater og supper. Vi kan tale om dets anvendelighed i meget lang tid: den indeholder vitaminer, opløselige fibre, som det normaliserer fordøjelseskanalen. Rødbederetter er en fantastisk måde at diversificere din menu på uden at skade din figur. I dag vil vi tilberede en salat med rødbeder, som er vidunderlig i sig selv, og også perfekt som tilbehør til kødretter.
ingredienser
Madlavningsproces
Læg rødbederne ovenpå, bland godt, bring indholdet i kog ved svag varme. Courgetterne slipper saften ud, og vores grøntsager brænder ikke. Luk gryden og lad grøntsagerne simre i 30 minutter. Tilsæt derefter salt, sukker og vegetabilsk olie. Kog i et par minutter og tilsæt eddike. Bland alt godt, kog i endnu et minut og fjern det fra varmen.
