Rødbedesalat med hvidløg

0
467
Køkken europæisk
Kalorieindhold 203,6 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 70 minutter
Proteiner * 3 gr.
Fedtstoffer * 16,7 g
Kulhydrater* 29,5 g
Rødbedesalat med hvidløg

Roer er unikke ved, at de efter varmebehandling ikke mister deres gavnlige egenskaber. Det er kendt, at denne grøntsag er rig på sporstoffer, der har en gavnlig effekt på menneskekroppen. Rødbedesalat med hvidløg vil være en reel redning for et svækket immunsystem.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
Kog rødbederne i cirka en time. Vi dræner vandet, afkøler de færdige rødbeder.
trin 2 ud af 7
Vi renser de afkølede rødbeder.
trin 3 ud af 7
Vi gnider rødbederne på et groft rivejern.
trin 4 ud af 7
Skræl hvidløg.
trin 5 ud af 7
Vi sender det ind i en separat beholder gennem en presse.
trin 6 ud af 7
Bland de revne kogte rødbeder, hvidløg og mayonnaise i en dyb skål. Tilsæt salt og sukker efter smag, bland alt grundigt.
trin 7 ud af 7
I en salatskål overføres forsigtigt den færdige rødbedsalat med hvidløg. Den færdiglavede forret passer godt til kød- og fiskeretter.

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *