Grøn tomatsalat uden madlavning

0
1734
Køkken Russisk
Kalorieindhold 119,6 kcal
Portioner 6 l.
Madlavningstid 90 minutter
Proteiner * 1,3 gr.
Fedtstoffer * 3,4 gr.
Kulhydrater* 31,1 gr.
Grøn tomatsalat uden madlavning

Nogle mennesker kan lide hele syltede grøntsager, mens andre kan lide grøntsagssalater. Tomater er gode til begge dele. Du får en lækker salat fra grønne tomater, som bevarer alle fordelene og smagen af ​​friske grøntsager.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 4
Vask grøntsagerne under rindende vand, skær haler og toppe af. Skær stilken af ​​tomater, skræl peberfrugterne fra frøene, fjern skallen fra løget, skræl gulerødderne.
trin 2 ud af 4
Skær tomaterne i tynde skiver, hak peber i strimler. Riv gulerødderne på et groft rivejern, skær løget i tynde halve ringe.
trin 3 ud af 4
Bland de hakkede grøntsager i en stor skål, tilsæt sukker, salt, solsikkeolie og eddike, bland godt. Lad salaten stå i 30-40 minutter, så grøntsagerne begynder at saftes.
trin 4 ud af 4
Vask og steriliser salatglas godt. Kog lågene. Del salaten i krukker og hæld saften, der er adskilt, i. Dæk glassene med låg, kom dem i en stor gryde, hæld vandet i. For at forhindre, at glassene brister under opvarmning, skal du lægge et håndklæde på bunden af ​​gryden. Sæt gryden på ilden og steriliser salatglasene i kogende vand i 10 minutter. Skru derefter lågene godt fast og lad dem afkøle ved stuetemperatur. Opbevar den grønne tomatsalat et køligt, mørkt sted.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *