Grøn tomatsalat hurtig

0
422
Køkken Russisk
Kalorieindhold 67,4 kcal
Portioner 5 havn.
Madlavningstid 30 minutter.
Proteiner * 0,7 g
Fedtstoffer * 5 gr.
Kulhydrater* 15,5 g
Grøn tomatsalat hurtig

Denne salat vil appellere til elskere af krydrede, rige forretter. For at forberede det skal du bare male ingredienserne og blande dem. Jo længere salaten er i køleskabet, jo mere marinerer den og bliver rigere og saftigere. Det kan dog allerede indtages et par timer efter tilberedning.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 4
Vi vælger hårde tomater til salaten uden fejl. Vi vasker dem grundigt og tørrer dem. Skræl hvidløg, skyl og tør. Vi gør det samme med en peberfrugt.
trin 2 ud af 4
Før de skrællede hvidløgsfedd gennem en presse - kom den resulterende masse i en lille beholder. Hak peberfrugten fint med en kniv sammen med frøene, tilsæt hvidløg. Hæld salt og granulat i en beholder, hæld eddike og vegetabilsk olie i. Bland blandingen grundigt.
trin 3 ud af 4
Skær de vaskede tomater i tynde skiver. Vi skærer sporet af stilken undervejs.
trin 4 ud af 4
Læg de hakkede tomater i en skål og fyld med den kogte hvidløgsblanding. Bland grundigt, så hver tomatskive er dækket med dressingen. Vi lukker det tæt med et låg, så den intense lugt ikke spredes til andre produkter, og sætter det i køleskabet. Efter et par timer kan salaten allerede indtages. Men smagstoppen kommer på en dag - så får salaten den perfekte balance mellem mætning, skarphed og sprød tekstur af tomater. Ved servering kan du drysse med hakket persille.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *