hjem
➠ Salater til vinteren
➠ Assorteret grøntsagssalat til vinteren
➠ Grøn tomatsalat til vinteren uden sterilisering

Grøn tomatsalat til vinteren uden sterilisering

993

Køkken Russisk

Kalorieindhold 82,4 kcal

Portioner 1 l.

Madlavningstid 45 minutter

Proteiner * 1,3 gr.

Fedtstoffer * 5,1 gr.

Kulhydrater* 16,6 gr.

Grøn tomatsalat til vinteren uden sterilisering

Indhold

Saftig, nærende og utrolig sund salat af grønne tomater og grøntsager - det er hvad du har brug for til vintermenuen! Det er meget enkelt at tilberede det, og vigtigst af alt hurtigt. Denne salat vil være en glimrende tilføjelse til hovedretten og vil berige kroppen med vitaminer!

ingredienser

Grønne tomater 1 kg Gulerod 2 stk. Løg 2 stk. Malet sort peber 2 stk. Vegetabilsk olie 100 ml Bordeddike 9% 2 spsk Melis 1,5 spsk Salt 1 spsk Vand 200 ml.

Madlavningsproces

Vi vasker de grønne tomater og skærer dem i små skiver.

Skræl gulerødderne og riv dem på et groft rivejern, du kan også bruge et specielt koreansk rivejern.

Skræl løget og skær det i halve ringe.

Vi renser frøene fra peberfrugten og skærer det i små strimler.

Svits løget i vegetabilsk olie, tilsæt gulerødder, peberfrugter til det og efter 10 minutter. tomater og vand. Svits grøntsagerne ved svag varme i 10-15 minutter.