Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Salater til vinteren
  3. ➠ Assorteret grøntsagssalat til vinteren
  4. ➠ Grøn tomatsalat til vinteren uden sterilisering og madlavning

Grøn tomatsalat til vinteren uden sterilisering og madlavning

0
3051
Køkken Russisk
Kalorieindhold 42,1 kcal
Portioner 10 havn.
Madlavningstid 36 timer.
Proteiner * 1 gr.
Fedtstoffer * 5,1 gr.
Kulhydrater* 3,5 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Grøn tomatsalat til vinteren uden sterilisering og madlavning
Indhold

Jeg vil dele en vidunderlig opskrift på en duftende salat af grønne tomater til vinteren uden sterilisering og madlavning. Denne appetitvækkende grønne tomatforretter passer godt til varme retter. Brug af krydderier og krydderier giver en uforglemmelig smag til en vintersnack.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Skyl grønne tomater, varme røde peberfrugter, basilikum og myntegrønt under koldt rindende vand og tør. Skær de grønne tomater i tynde skiver. Læg i en gryde, drys lag med stensalt. Dæk til og lad stå ved stuetemperatur natten over. Hæld den resulterende saft gennem en sigte eller dørslag.
trin 2 ud af 5
Læg tomaterne i en beholder og dæk med æblecidereddike, så alle tomaterne er helt dækket med det. Lad stå ved stuetemperatur i 12 timer. Dræn al eddike helt med en sil eller dørslag.
trin 3 ud af 5
Tag basilikum og mynteblade af. Skræl hvidløg og skær det i tynde skiver med en kniv. Skær varme røde peberfrugter i ringe, skræl dem af. Vask og steriliser glassene i mikrobølgeovnen eller ovnen. Lag grønne tomater, basilikumblade, mynteblade, hvidløgskiver og varme røde peberringe i sterile krukker.
trin 4 ud af 5
Hæld vegetabilsk olie i og luk tæt med låg, efter at de tidligere har drysset dem med kogende vand. Opbevar den grønne tomatsalat i køleskabet.
trin 5 ud af 5
Læg den tilberedte grønne tomatsalat på en tallerken og server som en selvstændig ret, eller pynt med koreanske gulerødder eller friske revne koreanske gulerødder.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *