Stegt agurkesalat

0
659
Køkken Russisk
Kalorieindhold 60 kcal
Portioner 4 s.
Madlavningstid 30 minutter.
Proteiner * 1,4 gr.
Fedtstoffer * 5 gr.
Kulhydrater* 8,4 gr.
Stegt agurkesalat

Vil du overraske din familie eller gæster med noget usædvanligt? Opskriften på stegt agurkesalat i denne sag er meget nyttig. Og vær ikke bange for, at denne traditionelle koreanske mad viser sig at være uden succes eller ikke for familiens smag. Ja, salaten er usædvanlig, men samtidig meget velsmagende, krydret og aromatisk.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Vask den lange agurk, skræl den, skræl den evt. Skær agurkerne i halve, fjern frøene fra dem.
trin 2 ud af 6
Skær agurkerne skrællet på denne måde i kvarte. Drys dem med salt, lad dem stå i 20 minutter, så agurkerne lader saften starte. Skyl derefter agurkerne med vand, tør dem med køkkenrulle.
trin 3 ud af 6
Hak hvidløg fint, hak løgfjer, skræl ingefærroden og skær også i meget små tern.
trin 4 ud af 6
Hæld vegetabilsk olie i en forvarmet gryde. Hæld grønne løg, hvidløg, ingefær i gryden. Tilsæt peber, steg i cirka et minut.
trin 5 ud af 6
Hæld derefter agurker og teriyakisovs i gryden. Tilsæt vand, lad alt simre, indtil vandet fordamper, under konstant omrøring.
trin 6 ud af 6
Overfør den færdige salat til en salatskål, hæld sesamolie over, bland alt grundigt. Du kan servere en usædvanlig og usædvanlig velsmagende ret til bordet!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *