hjem
➠ Salater til vinteren
➠ Assorteret grøntsagssalat til vinteren
➠ Cobra tomatsalat til vinteren

Cobra tomatsalat til vinteren

1505

Køkken Russisk

Kalorieindhold 90,8 kcal

Portioner 4 s.

Madlavningstid 120 minutter

Proteiner * 1 gr.

Fedtstoffer * 2,2 gr.

Kulhydrater* 21,5 g

Indhold

Tomat Cobra salat er en krydret dressing, der perfekt vil supplere forskellige kødretter. For at forberede en sådan snack derhjemme har du brug for et ukompliceret sæt produkter og streng overholdelse af de trinvise instruktioner, der præsenteres for din opmærksomhed.

ingredienser

Madlavningsproces

Forbered alle de ingredienser, vi har brug for til at lave salaten. Paprika skal vaskes, skæres i kvarte, og stilken og frøene fjernes. Vi vasker også æblerne, skæres i fire dele, slipper af med kernen. Vi skærer de vaskede tomater samt de skrællede gulerødder i fire dele.

Derefter overfører vi alle de hakkede grøntsager til puré ved hjælp af en kødkværn.

Derefter hældes grøntsagsmosen i en gryde, der sættes på moderat varme. Når massen har kogt, skal du koge den i en time. Under tilberedningsprocessen, glem ikke at røre puréen periodisk.

I mellemtiden skræl hvidløgene fra skallen, tag derefter den varme peber og fjern halerne derfra.

Derefter passerer vi hvidløg sammen med varm peber gennem en kødkværn.

Næste trin er at sende peberfrugt og hvidløg, sukker, eddike og vegetabilsk olie til vegetabilsk masse. Bland alt og kog i ti minutter.

Fjern gryden fra varmen. Vi hælder salaten i steriliserede krukker, ruller lågene op, vender den på hovedet og pakker den ind i et tykt tæppe, indtil indholdet af glassene er helt afkølet.

God appetit!