hjem
➠ Kyllingesalater
➠ Kylling og svampesalater
➠ Obzhorka salat med kylling og svampe

Obzhorka salat med kylling og svampe

1639

Køkken Verden

Kalorieindhold 76,6 kcal

Portioner 6 havn.

Madlavningstid 50 minutter

Proteiner * 4,9 gr.

Fedtstoffer * 8,8 g

Kulhydrater* 4,8 gr.

Indhold

Du kan lidt fortynde den klassiske sammensætning af Obzhorka -salat med svampe. Det er ligegyldigt, hvilken slags svampe de er, stegt eller på dåse, det bliver lækkert, og du vil se et helt nyt kig på en lang velkendt ret.

ingredienser

Kyllingefilet 500 gr. Friske champignoner 400 gr. Syltede agurker 4 ting. Løg 2 stk. Gulerod 2 - 3 stk. Salt smag Mayonnaise smag Vegetabilsk olie til stegning Malet sort peber smag

Madlavningsproces

Vask fileten, dypp den i kogende vand og kog til den er mør. Afkøl derefter kødet og skær det i små tern.

Skræl løg og gulerødder, vask under rindende vand. Hak løget fint, riv gulerødderne. Steg grøntsagerne i vegetabilsk olie, til de er møre.

Tilsæt derefter de hakkede svampe til stegningen, steg sammen i 3-5 minutter, sørg for at indholdet i gryden ikke brænder.

Hak pickles i tilfældig rækkefølge.

Kombiner kylling, pickles, løg, gulerødder og svampe. Smag salaten til med mayonnaise, salt og smag til. Pynt Obzhorka -salaten med persille eller andre urter og server.

God appetit!

Lignende opskrifter

Grønne bønner salat og aubergine til vinteren

Stegt agurkesalat

Courgette og blomkålssalat

Salat med kylling, ost, æg og syltet agurk

Salat med krabbepinde, majs og ananas

Zucchinisalat som mælkesvampe

Salat med rejer, blæksprutter og krabbepinde og kinakål

Frisk courgette salat

Kost kinesisk kål salat

Røget kylling, majs, tomat og ostesalat

Salat med oksekød og stegte svampe i lag

Grøn tomatsalat til vinteren uden sterilisering og madlavning

Kyllingefilet og svampesalat

Kylling, champignon, løg og agurkesalat

Kyllingesalat med champignon og mayonnaise

Kylling, champignon og agurkesalat

Kylling, champignon og gulerodssalat