Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ "Solsikke" salat med chips uden svampe

"Solsikke" salat med chips uden svampe

0
686
Køkken Verden
Kalorieindhold 132,2 kcal
Portioner 8 havn.
Madlavningstid 90 minutter
Proteiner * 5,3 gr.
Fedtstoffer * 10,8 g
Kulhydrater* 10,9 g
* pr. 100 gr. produkt
Solsikke salat med chips uden svampe
Indhold

En meget interessant salat, der i sin form ligner blomsternavnet, solsikken. Denne ret kan glæde din familie på hverdage og overraske gæster til en ferie.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
Vask gulerødderne, kom dem i en gryde, dæk med vand og kog. Afkøl derefter, skræl og riv på et groft rivejern.
trin 2 ud af 7
Skyl kyllingefilet under rindende vand, skåret i tern. Steg kødet i vegetabilsk olie, til det er mørt.
trin 3 ud af 7
Kog ægget hårdt, afkøl, fjern skallen fra dem og riv på et groft rivejern. Skræl løget, hak det fint og dæk til med kogende vand i 3-5 minutter for at slippe af med bitterheden. Hæld derefter vandet fra, og pres løget lidt ud.
trin 4 ud af 7
Start med at samle salaten fra kødlaget. Læg kødet på en stor flad tallerken og flad det. Lav et mayonnaise -net ovenpå.
trin 5 ud af 7
Kom gulerødderne i det andet lag, pensl det også med mayonnaise.
trin 6 ud af 7
Læg derefter et lag revet æg, dæk det med mayonnaise, dæk salaten med et lag dåse majs.
trin 7 ud af 7
Skær oliven i halve, læg dem oven på majsen, efterlign frøene på en solsikke. Stil fadet i køleskabet i en halv time for at trække i blød. Inden du serverer solsikkesalaten på bordet, skal du dekorere den med chips, de vil ligne kronblade.

God appetit!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *