hjem
➠ Kyllingesalater
➠ Kylling og svampesalater
➠ Solsikke salat med chips, kylling og svampe

Solsikke salat med chips, kylling og svampe

537

Køkken Verden

Kalorieindhold 187,8 kcal

Portioner 6 havn.

Madlavningstid 80 minutter

Proteiner * 10,2 g

Fedtstoffer * 15 gr.

Kulhydrater* 8,1 gr.

Solsikke salat med chips, kylling og svampe

Indhold

Det er svært ikke at smage denne vidunderlige salat. Dens udseende er ikke det bedste, den har. De elsker solsikke for sin lækre kombination af kylling, svampe og chips.

ingredienser

Kyllingebryst 200 - 300 gr. parmesan ost 100 g Friske champignoner 300 gr. Æg 3 stk. Æggeblomme 3 stk. Oliven 80 gr. Vegetabilsk olie til stegning Crisps 80 gr. Mayonnaise 7 spsk

Madlavningsproces

Kog brystet til det er mørt, afkøl i bouillonen, og skær derefter kødet i tern. Læg kyllingen på et fladt fad og pensl med mayonnaise.

Skær svampene i små skiver, steg dem i vegetabilsk olie. Læg svampene i et andet lag, påfør mayonnaise på det.

Hårdkogte æg, skræl, riv på et groft rivejern. Form et tredje lag æg og pensl med mayonnaise.

Lav derefter et lag revet ost, dæk det med mayonnaise.

Mos æggeblommerne til krummer med en gaffel. Drys æggeblommassen over salaten, fordel de hakkede oliven ovenpå, så de ligner frøene på en solsikke. Stil salaten i køleskabet i et par timer for at trække. Pynt solsikkesalaten med chips inden servering.

God appetit!

Lignende opskrifter

Græsk salat med kylling og ost

Agurker i tomatpuré med hvidløg til vinteren

Rejer, blæksprutter og krabbepinde salat

Græsk salat med cherrytomater

Cherrytomat salat til vinteren

Grønne tomater med hvidløg og peber

Kylling, ost, æg og kinakålssalat

Røget kylling og svampesalat

Courgette og gulerodssalat

Salat med blæksprutte, æg, løg og mayonnaise

Krabbesalat med kål

Salat med blæksprutter og majs på dåse

Kylling og svampesalater

Kylling, champignon, ost og æggesalat

Kylling, champignon og æggesalat

Kyllingebryst og svampesalat

Kyllingebrystsalat med champignon og ost