hjem
➠ Kyllingesalater
➠ Kylling og ananas salat
➠ Ananas og valnødder salat

Ananas og valnødder salat

752

Køkken europæisk

Kalorieindhold 264,4 kcal

Portioner 6 havn.

Madlavningstid 35 minutter

Proteiner * 13,2 gr.

Fedtstoffer * 21,3 gr.

Kulhydrater* 7,6 gr.

Indhold

Lagdelt salat med ananas og valnødder er en smuk og original ret til dit bord. Forretten er god til ferier og buffeter, takket være dens udseende og udsøgte smag.

ingredienser

Madlavningsproces

Kog kyllingefilet med laurbærblad, salt og peber. Vi holder ild, indtil de er møre. Afkøl det.

Skær ananas i tern, efterlad et par ringe til pynt. Antallet af ringe skal være lig med antallet af portioner, du vil servere.

Gnid hård ost på et groft rivejern.

Skær agurkerne i små tynde strimler.

Når kyllingen er helt kølig, skæres den i små stykker.

Vi begynder at lægge lagene af salat. Først lægges agurkerne, smøres med en lille mængde mayonnaise. Fordel derefter kyllingen jævnt og hæld den over med mayonnaise igen.

Efter kyllingen er der et lag ananas, som igen hældes med mayonnaise. Drys med revet ost.

Lad os nu begynde at servere salaten. Det kan opdeles i portioner. Det er vigtigt at gøre dette uden at miste lagernes form. Vi renser valnødderne og hakker dem. Drys dem over det øverste lag af salaten og læg ananasringen ud. Du kan supplere billedet med hele nødder og friske krydderurter. Parat!