Avocado og agurkesalat

0
606
Køkken europæisk
Kalorieindhold 52 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 20 minutter.
Proteiner * 1,1 gr.
Fedtstoffer * 4,1 gr.
Kulhydrater* 3,5 gr.
Avocado og agurkesalat

Avocado, eller som det også kaldes, alligatorpære, er et produkt rig på vitaminer og mineraler. Jeg vil foreslå en opskrift på en sund salat med avocado og agurk. Denne salat vil især blive værdsat af dem, der ser deres kost.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
Vask agurkerne godt. Skær i mellemstore stykker.
trin 2 ud af 7
Vask avocadoen, skær den på langs, brug en kniv til at trække gropen ud og ske avocadomassen ud. Skær i tern.
trin 3 ud af 7
Vask koriandergrønt grundigt, tør, hak fint med en kniv.
trin 4 ud af 7
Skyl de grønne løg godt, tør dem. Hak kun den grønne del i små stykker.
trin 5 ud af 7
Skræl hvidløg og hak det fint med en kniv eller passér det gennem en presse.
trin 6 ud af 7
I en salatskål kombineres hakkede agurker, avocado, grønne løg, koriander, hakket hvidløg. Smag til. Bland grundigt. Vask lime og citron. Pres limesaften i en separat skål. Skær citronen i halve, og pres saften fra den ene halvdel i en skål med limesaft. Rør rundt og hæld over salaten. Rør forsigtigt. Lad salaten sidde i 10 minutter.
trin 7 ud af 7
Server den tilberedte salat i portioner.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *