Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Avocado og æggesalat

Avocado og æggesalat

0
627
Køkken europæisk
Kalorieindhold 128,2 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 25 minutter
Proteiner * 7,8 g
Fedtstoffer * 9 gr.
Kulhydrater* 4,3 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Avocado og æggesalat
Indhold

Avocado og ægsalat er en god salatmulighed for dem, der ikke spiser kødprodukter. Avocadoen er meget sund og nærende, og i kombination med frisk agurk og grønne løg får salaten sommerens friskhed og fantastisk smag.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Vi sætter æggene i kog, de skal være hårdkogte. På nuværende tidspunkt har vi at gøre med færdige produkter. Gnid osten på et groft rivejern i en dyb salatskål. Vask grønne løg og hak fint. Vi sender det til ostetallerkenen. Vask agurken, skræl og skær i små tern, tilsæt salaten.
trin 2 ud af 5
Skræl, vask og skær løgene i halve. Vi har brug for halvdelen. Snit det i små tern og kom det i en dyb tallerken. Fyld med kogende vand for at fjerne bitterheden og lad det stå i 1-2 minutter. Tilsæt derefter løget til salaten. Vi renser de kogte æg og skærer dem i små tern, sender dem til salaten.
trin 3 ud af 5
Vask avocadoen, skræl og skill frugtkødet fra stenen. Skær avocadoen i små tern og tilsæt alle ingredienserne.
trin 4 ud af 5
Rør salaten, krydr den med naturlig yoghurt og salt efter smag.
trin 5 ud af 5
Anret den færdige salat på bladene af frisk salat og pynt med en kvist dild. God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *