Avocadosalat med urter

0
591
Køkken europæisk
Kalorieindhold 73,1 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 40 minutter
Proteiner * 1,3 gr.
Fedtstoffer * 6,1 gr.
Kulhydrater* 3,5 gr.
Avocadosalat med urter

Forskellige avocadosalater er de bedste valg til at udforske denne vidunderlige frugt. Saftig frisk agurk, skiver af cremet avocado, citron for at bevare skålens smag og farve og masser af saftige og sprøde majssalatblade. Denne lyse vitaminsalat vil muntre dig op og give energi! Kun den skal tilberedes korrekt under hensyntagen til produktets egenskaber. Avocado salater er ikke krydret med mayonnaise eller endda creme fraiche. Der tilsættes kun lidt olivenolie.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 8
Vask citronen (du kan erstatte den med lime) med en pensel for at fjerne al "kemi" fra overfladen, og fjern på en eller anden måde forsigtigt skallen. Det er praktisk at gøre dette med et fint rivejern.
trin 2 ud af 8
Pres saften ud af den skrællede citron.
trin 3 ud af 8
Skyl friske agurker godt, og fjern al væske fra overfladen med servietter. Skær agurkerne i tynde skiver.
trin 4 ud af 8
Vask avocadoerne og skær dem i to halvdele med en skarp kniv, og del dem derefter sammen.
trin 5 ud af 8
Fjern derefter avocadofrøet og skræl skallen fra begge halvdele. Skær avocadoen i tynde, langsgående skiver.
trin 6 ud af 8
Skyl rodbladene lidt, tør dem med en serviet og læg dem på et smukt salatfad.
trin 7 ud af 8
Fordel de snittede agurkeskiver i det andet lag. Drys fadet med citronskal, salt, peber (du kan bruge en blanding af peberfrugter).
trin 8 ud af 8
Læg avocadoskiverne i det sidste lag. Drys dem også med salt og peber. Hæld olivenolie over salaten og server.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *