hjem
➠
➠
➠ Hjemmelavet avocadosalat

Hjemmelavet avocadosalat

627

Køkken europæisk

Kalorieindhold 121,3 kcal

Portioner 2 port.

Madlavningstid 30 minutter.

Proteiner * 8,4 gr.

Fedtstoffer * 7,1 gr.

Kulhydrater* 5,7 g

Indhold

Avocadosalat er en rigtig eksotisk godbid. På trods af at det er en frugt, passer avocado godt til fisk og kød. Derfor er salater med det særligt nærende og nærende. Prøv en meget enkel opskrift på en utrolig lækker avocadosalat derhjemme!

Tip: Til madlavning er det bedst at bruge rødløg. Det vil gøre salaten mere spektakulær og vil ikke smage bittert.

ingredienser

Avocado 1 pc. Tun på dåse 1 pc. Løg 0,5 stk. Persille 0,5 bundter Dild 0,5 bundter Citron 0,25 stk.

Madlavningsproces

Vi renser løget, tager den ene halvdel og deler den i to mere. Skær hvert stykke i tynde strimler på cirka 1 mm.

Nu marinerer vi løget. For at gøre dette skal du overføre til en tallerken og fylde den med presset citronsaft. Bland og lad stå i 10 minutter.

Skær avocadoen i to. Vi fjerner gruben og renser avocadoen fra dens rester.

Med et tyndt lag fjernes huden fra avocadoen.

Nu skal du tage frugtkødet fra frugten med en ske, mens du forlader båden. Vi har brug for det til arkivering. For at båden skal blive pæn, skal du straks skitsere dens tykkelse med en kniv (ca. 5 mm).