Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Avocado, æg og agurkesalat

Avocado, æg og agurkesalat

0
816
Køkken europæisk
Kalorieindhold 129,8 kcal
Portioner 2 port.
Madlavningstid 15 minutter.
Proteiner * 4,1 gr.
Fedtstoffer * 13 gr.
Kulhydrater* 3,7 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Avocado, æg og agurkesalat
Indhold

En avocado, æg og agurkesalat er en god mulighed for en hurtig salat. Du kan få en solid snack med sådan en ret, eller du kan servere den til middag. Det går godt med croutoner eller sprøde toasts.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Skyl agurken, tør den og skær den i vilkårlige skiver. Det er værd at bemærke, at skæremuligheden kan være hvilken som helst, men det er vigtigt, at stykkerne på alle produkter er ens i form og størrelse, for større æstetik af det færdige fad.
trin 2 ud af 6
Vi vasker avocadoen, tørrer den, skærer den på langs i to halvdele. Rul halvdelene i forskellige retninger, åbn avocadoen, fjern stenen. Fjern skrællen med en kniv og skær frugtkødet i små skiver. Drys lidt citronsaft på avocadoen for at beholde sin friske grønne farve og ikke blive mørkere.
trin 3 ud af 6
Kog æggene i 10-12 minutter, indtil de bliver hårde æggeblomme, lad dem køle helt af og skræl dem. Skær i vilkårlige stykker, der svarer til skæringen af ​​de resterende komponenter.
trin 4 ud af 6
Læg stykker agurk på et fad, hæld med mayonnaise (det er praktisk at presse mayonnaise ud af en pose med et afskåret hjørne). Læg avocadoskiverne ovenpå.
trin 5 ud af 6
Fordel de kogte ægstykker over avocadoen og hæld mayonnaisen over igen.
trin 6 ud af 6
Skyl de grønne løgfjer, tør dem og hak dem fint. Drys salaten med hakkede grønne løg ovenpå og drys med sort peber. Det anbefales at serveres med det samme, før salaten har mistet sin friskhed og ikke har frigivet overskydende væske.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *