Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Bønner og grøntsager salat

Bønner og grøntsager salat

0
610
Køkken europæisk
Kalorieindhold 51,9 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 50 minutter
Proteiner * 2,2 gr.
Fedtstoffer * 1,8 gr.
Kulhydrater* 9,1 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Bønner og grøntsager salat
Indhold

Kogte grøntsager med bønner på dåse udgør en solid og mager salat. Det er ikke svært og hurtigt at forberede, det meste af tiden bruges på at koge grøntsager. Salaten er som en vinaigrette, klædt med olie og eddike.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 4
Vask kartofler, gulerødder og rødbeder med en pensel og kog i en skræl. Skræl og lad afkøle. Skær gulerødderne i tern. Skræl løget, skyl og hak det. Skær agurkerne også i samme form. Læg alt i en skål.
trin 2 ud af 4
Skær kål i strimler, skrællede kartofler og rødbeder i tern. Kom bønnerne i et dørslag og skyl, lad dem dryppe af og tilsæt grøntsagerne.
trin 3 ud af 4
Hæld olie, eddike i salaten, salt og peber. Rør alle ingredienserne sammen.
trin 4 ud af 4
Læg salat i individuelle salatskåle og server.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *