Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Konserveret bønner salat

Konserveret bønner salat

0
489
Køkken europæisk
Kalorieindhold 155,9 kcal
Portioner 3 havn.
Madlavningstid 25 minutter
Proteiner * 6,9 gr.
Fedtstoffer * 9,6 gr.
Kulhydrater* 15,2 g
* pr. 100 gr. produkt
Konserveret bønner salat
Indhold

Bønner er rige på protein og kan let erstatte kød. Røde bønner er tættere og bevarer deres form perfekt i salat efter blanding. Denne salat er meget tilfredsstillende og kan serveres til frokost eller til en solid morgenmad. Produkterne fås i alle butikker, og prisen er lav, forberedelsen er hurtig og ukompliceret. Samtidig kan retten trygt sættes på festbordet, den er smuk og farverig.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
Skær skinken i strimler efter fjernelse af skind og indpakning af film.
trin 2 ud af 7
Vask tomaten, fjern stilkens fastgørelsespunkt og skær i strimler. Det tilrådes at bruge en kødfuld tomat, så der ikke er overskydende væske i salaten.
trin 3 ud af 7
Åbn en krukke bønner, overfør dem til et dørslag og skyl under koldt vand for at vaske den slimede væske ud. Vend lidt i hånden, lad det dryppe af og hæld det i en salatskål. Dræn også væsken fra majsen, du behøver ikke at skylle den og sende den til bønnerne.
trin 4 ud af 7
Skyl grøntsagerne godt og læg dem i en skål med isvand i et par minutter, dette vil give bladene mere friskhed. Fjern urterne fra vandet, ryst dem lidt af og læg dem på en flad tallerken i et par minutter til tørring. Hak krydderurterne fint og overfør til en salatskål.
trin 5 ud af 7
Tilsæt mayonnaise til salaten, bland grundigt for at kombinere alle ingredienser og smag. Hvis du ønsker det, kan du salt og peber efter smag.
trin 6 ud af 7
Skær de grove skorper af fra brødet og skær i mellemstore tern, overfør til en varm, tør stegepande og tør croutonerne, vend om efter et minut på alle sider. Lad dem køle af i et minut.
trin 7 ud af 7
Læg croutonerne på salaten inden servering.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *