Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Rødbønnesalat

Rødbønnesalat

0
454
Køkken europæisk
Kalorieindhold 105,5 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 60 minutter
Proteiner * 6,6 gr.
Fedtstoffer * 5,4 gr.
Kulhydrater* 14,5 g
* pr. 100 gr. produkt
Rødbønnesalat
Indhold

Rødbønnesalaten er meget tilfredsstillende og perfekt til frokost eller middag. Retten er velegnet til både et festligt bord og et hverdagsbord. En lys og farverig salat vil bestemt ikke blive overset.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 9
Kyllingen skal koges på forhånd. Du kan tage alle dele af slagtekroppen, men salaten er især saftig og velsmagende med lår. Afkøl den kogte kylling og skær den i små stykker på tværs af fibrene, send den til salatskålen.
trin 2 ud af 9
For at forberede croutoner skæres skiver af hvidt brød med en skarp kniv i små tern.
trin 3 ud af 9
Smør bagepladen eller den form, hvor croutonerne skal tilberedes med vegetabilsk olie og fordel hvidløg (to fed) over smørret, passeret gennem pressen. Croutonerne får en let hvidløgsaroma, som ikke vil være påtrængende.
trin 4 ud af 9
Hæld ternene af hvidt brød på en smurt bageplade med hvidløg, rør forsigtigt, så ternene er let mættede med olie og hvidløgsaroma. Drys med lidt salt. Vi sætter i ovnen, forvarmet til 180 grader, i "grill" -tilstand.
trin 5 ud af 9
Kog croutonerne i fem til syv minutter, indtil de er tørre og mærkbart brune. Fjern de færdige croutoner fra bagepladen og hæld dem på en flad plade i et lag.
trin 6 ud af 9
Tomaten skal vaskes, tørres og skæres i små tern. Hvis der er meget overskydende juice, skal det drænes. Kom tomatskiverne i en salatskål.
trin 7 ud af 9
Åbn en dåse med røde bønner på dåse, tøm væsken helt. Kom bønnerne i en salatskål. Hæld det resterende fed hvidløg gennem en presse og tilsæt resten af ​​ingredienserne i en salatskål.
trin 8 ud af 9
Kom mayonnaise i en salatskål, bland alle ingredienserne. Salat klar.
trin 9 ud af 9
Inden servering tilsættes croutonerne og blandes igen. Hvis croutonerne tilsættes på forhånd, bliver de gennemblødte og vil ikke være i stand til at supplere salaten med en sprød note.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *