Salat med bønner, majs og croutoner
0
937
Køkken
europæisk
Kalorieindhold
181,3 kcal
Portioner
4 port.
Madlavningstid
70 minutter
Proteiner *
5,7 g
Fedtstoffer *
13,3 gr.
Kulhydrater*
12,2 g
Vi gør dig opmærksom på en lækker og tilfredsstillende salat med bønner, majs og croutoner. Denne salat tilberedes meget hurtigt, især hvis der er et lager af dåsemad i huset. Hvis du har lidt tid - du kan selv koge bønnerne og selv lave kiks - bliver det meget hjemmelavet.
ingredienser
Madlavningsproces
Læg bønnerne i blød i flere timer i vand. Hvis du planlægger din menu til den næste dag, kan du lægge bønnerne i blød natten over. Kog bønnerne til de er møre, afdryp vandet og lad bønnerne køle af. Hvis du har en multicooker, er dette en fantastisk mulighed for at forkorte bønnens tilberedningstid, det er ikke nødvendigt at suge dem først, du skal bare indstille den korrekte tilstand, og multicookeren klarer resten.
Skær et par skiver sortbrød i små tern, fordel dem i et tyndt lag på en bageplade, sæt dem i ovnen ved 100 grader og tør i 10 minutter, åbn derefter ovndøren, drys kiksene med lidt saltet vand og tør i yderligere 15 minutter. Hvis brødet i første omgang drysses med vand, bliver brødkrummen våd og klistrer sig til bagepladen. Du kan bruge færdiglavede brødkrummer, men smagen af smagene kan fordreje salatens smag.
