Salat med oksekød og valnødder
0
1072
Køkken
europæisk
Kalorieindhold
254,3 kcal
Portioner
6 havn.
Madlavningstid
240 minutter
Proteiner *
11,2 gr.
Fedtstoffer *
31,1 gr.
Kulhydrater*
4 gr.
Til en puffsalat lavet af kogt kød og nødder er det vigtigt at vælge godt kød, så det er mørt og blødt i fadet. Mørbrad eller mørbrad er perfekt, mens kødet skal være rødt med en lyserød farvetone, ikke brun, angiver dette dyrets alder, ensartet, uden pletter.
ingredienser
Madlavningsproces
Det er bedre at samle salaten i en ring, så den vil se mere spektakulær ud, men du kan bare lægge den lagvis på et fad. Læg kødet i det første lag, smør det med sauce, kom en agurk og gå over saucen, dæk æg og ost med et lag mayonnaisesauce og drys med krydderier af nødder ovenpå. Fjern ringen og lad den stå i kulden i 2 timer for at mætte lagene med saucen.
God appetit!