Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Salat med oksekød og svampe

Salat med oksekød og svampe

0
839
Køkken europæisk
Kalorieindhold 96,2 kcal
Portioner 8 havn.
Madlavningstid 30 minutter.
Proteiner * 5,8 gr.
Fedtstoffer * 7,3 gr.
Kulhydrater* 3,7 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Salat med oksekød og svampe
Indhold

Vil du lave en solid salat med kød og et stort udvalg af ingredienser? Så tag et kig på denne opskrift. Smagfuld oksekød smagt med grøntsager og svampe er lige hvad du har brug for.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 10
Kog oksekødet i saltet vand, til det er mørt. Afkøl og skær i strimler.
trin 2 ud af 10
Vi vasker champignonerne og hakker dem i en salat. Hvis svampene selv er små, kan de efterlades, som de er.
trin 3 ud af 10
Skær løget i tern og send det til stegning i en forvarmet pande. Kog over medium varme. Vi skal bringe løget til en pulp, ikke til en gylden skorpe.
trin 4 ud af 10
Tilsæt svampe til løget og lad det stege på medium varme i yderligere 7-10 minutter. Rør konstant. Salt og peber efter smag.
trin 5 ud af 10
Vi skærer grøntsager. Skær agurk og peber i tynde skiver.
trin 6 ud af 10
Kog æggene og skær dem i tern.
trin 7 ud af 10
Mal friske urter. Enhver salat vil gøre. Vælg, hvad du elsker.
trin 8 ud af 10
Forberedelse af dressingen. For at gøre dette blandes cremen grundigt med salt og peber.
trin 9 ud af 10
Vi blander alle ingredienserne sammen. Smag til med cremefraiche sauce.
trin 10 ud af 10
Vi lagde ud på tallerkener. Den kan serveres både varm og kold. God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *