Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Salat med oksekød og agurker

Salat med oksekød og agurker

0
706
Køkken europæisk
Kalorieindhold 107 kcal
Portioner 8 havn.
Madlavningstid 30 minutter.
Proteiner * 5,2 gr.
Fedtstoffer * 4,5 gr.
Kulhydrater* 20,6 g
* pr. 100 gr. produkt
Salat med oksekød og agurker
Indhold

Krydret elskere vil sætte pris på salaten med et strejf af koreansk køkken. I denne ret vil de mest kendte ingredienser gnistre med nye farver takket være en særlig tilberedningsmetode. Prøv den krydrede oksekød og agurkesalat.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 8
Vi vasker agurkerne, tørrer dem naturligt eller med et køkkenrulle. Skær agurkernes spidser og del dem på langs i fire dele.
trin 2 ud af 8
Overfør de snittede agurker til en skål, drys med salt og bland grundigt. Vi går i 20 minutter. I løbet af denne tid starter agurkerne saft.
trin 3 ud af 8
Lad os begynde at forberede kødet. Vi vasker og slipper af med alt det overflødige. Til salat er det bedst at bruge bløde oksekødskiver. Skær i tynde strimler på tværs af fibrene. Vi sender til stegning i en bradepande forvarmet med olie.
trin 4 ud af 8
Lad os vende tilbage til agurker et stykke tid. Vi dræner det vand, der dannes i agurkerne. Tilsæt nu peberblandingen, sukker og hakket hvidløg. Rør rundt og lad det brygge igen.
trin 5 ud af 8
Når kødet er tæt på at være parat, tilsættes løget, der er skåret i ringe. Rør rundt og steg videre. Vi gør ilden mindre.
trin 6 ud af 8
Oksekød kan ikke overkoges og overtørres, så vi tilbereder omhyggeligt. Salt og peber efter smag. Tilsæt sojasovs. Rør rundt, fjern det fra varmen og tilsæt det til agurker.
trin 7 ud af 8
Fjern frø fra sød peber og skær i tynde og lange strimler. Tilsæt rå til resten af ​​salatingredienserne.
trin 8 ud af 8
Rør indholdet og læg det i portioner. Retten skal have lov til at afkøle inden servering. God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *