Salat med oksekød og pickles

0
622
Køkken europæisk
Kalorieindhold 123,4 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 40 minutter
Proteiner * 4,5 gr.
Fedtstoffer * 15,9 gr.
Kulhydrater* 5,9 gr.
Salat med oksekød og pickles

Oksekødssalater kaldes med rette maskulin. Denne appetitvækkende forret med solid oksekød passer godt selv til en hovedret. Madlavning generer dig ikke med dens kompleksitet, og din familie vil huske salatens fantastiske smag i lang tid.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 12
Kog kødet med dine yndlings krydderier. Du kan tilføje lidt salt. Hvis du koger et stort stykke, kan det tage cirka 40 minutter, små stykker tager mindre tid. Men ikke desto mindre er det bedre at koge oksekødet på forhånd, så det når at køle ned.
trin 2 ud af 12
Det er bedst at tage et rødløg, salat. Vi skærer det i tynde halve ringe.
trin 3 ud af 12
Læg det hakkede løg i en separat beholder og fyld det med eddike. Vi lader marinere et stykke tid.
trin 4 ud af 12
Skær det afkølede oksekød i små tynde strimler. Vi sender det til salatskålen.
trin 5 ud af 12
Hak de syltede agurker fint. For nemheds skyld kan du male det på et rivejern. Vi tilføjer dem til oksekødet.
trin 6 ud af 12
Skræl æblet, fjern kernerne og skær i små tern. Tilføj til salat.
trin 7 ud af 12
Hak korianderblade og tilsæt dem til de andre ingredienser. Stilkene er ikke nødvendige i salaten.
trin 8 ud af 12
Forberedelse af dressingen. Vi renser hvidløg og hakker det. Bedre at bruge en hvidløgspresse.
trin 9 ud af 12
I en lille dyb tallerken blandes creme fraiche og mayonnaise.
trin 10 ud af 12
Hæld olivenolie, salt og peber i blandingen. Pisk indtil glat. Du kan slå med en blender.
trin 11 ud af 12
Fyld salaten med dressingen og tilsæt de syltede løg. Du behøver ikke peber og salt derudover. Vi blander.
trin 12 ud af 12
Vi sender salaten til køleskabet et stykke tid. Pynt med friske krydderurter inden servering. Retten er klar, god appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *