Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Oksesalat PP

Oksesalat PP

0
1384
Køkken europæisk
Kalorieindhold 100,7 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 120 minutter
Proteiner * 5 gr.
Fedtstoffer * 9,2 g
Kulhydrater* 5,4 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Oksesalat PP
Indhold

Ikke mindre populært end kyllingekød, oksekød er meget udbredt af elskere af korrekt ernæring, det er et lækkert diætkød, der er rig på jern. Kogt oksekød passer godt til grøntsager i en salat.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 4
Kog oksekødet med krydderier og salt, afkøl det i bouillonen og skær det i små tern.
trin 2 ud af 4
Skræl og vask løg og gulerødder. Skær løget i halve ringe, riv gulerødderne på et groft rivejern. Steg løgene med gulerødderne i solsikkeolie.
trin 3 ud af 4
Skær agurkerne i tern.
trin 4 ud af 4
Saml alle ingredienserne, kød, agurker, løg og gulerødder i en skål, tilsæt creme fraiche, salt og bland godt. Denne salat er rig på vitaminer og jern, velegnet til både voksne og børn.

God appetit!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *