Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lagdelt oksekødssalat

Lagdelt oksekødssalat

0
1362
Køkken europæisk
Kalorieindhold 240,5 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 120 minutter
Proteiner * 14,6 gr.
Fedtstoffer * 17,8 g
Kulhydrater* 7,8 g
* pr. 100 gr. produkt
Lagdelt oksekødssalat
Indhold

Puff salater er normalt forberedt til en slags helligdage og fester. Jeg vil foreslå en opskrift på puff beef salat. Retten viser sig at være enkel at tilberede og tilfredsstillende, ingredienserne er enkle, men i kombination med hinanden opnås en utrolig smag.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 8
Skær det forkogte oksekød i tynde strimler. Hvis din oksekød er rå, skal du koge den. Skyl kødet grundigt, kom det i en gryde, dæk til med vand, salt, sæt det i brand. Bring det i kog, fjern det resulterende skum med en hulske. Lad det simre i cirka 40 minutter. Afkøl det færdige kød, og skær det derefter i tynde strimler.
trin 2 ud af 8
Mens oksekødet koger, sætter du kyllingæggen i kog. Afkøl de kogte æg, skræl, riv på et groft rivejern.
trin 3 ud af 8
Kog kartoflerne, mens kødet koger. Vask kartoflerne godt, kom dem i en gryde, dæk med vand, salt, kog op. Skru ned for varmen og lad det simre i cirka 20 minutter. Afkøl de færdige kartofler, skræl og riv på et groft rivejern.
trin 4 ud af 8
Tag den form, som du vil forme salaten med. Læg på et fad. Læg kødstrimlerne i det første lag.
trin 5 ud af 8
Krydr oksekødet med salt og peber, pensl generøst med mayonnaise. Top med revet kyllingæg og drys med mayonnaise.
trin 6 ud af 8
Læg kartoffellaget, krydr med salt og peber, pensl med mayonnaise.
trin 7 ud af 8
Riv den hårde ost på et groft rivejern og læg det i det sidste lag. Dæk den færdige salat med husholdningsfilm og stil den i køleskabet i cirka en time.
trin 8 ud af 8
Fjern den gennemblødte salat fra køleskabet, fjern husholdningsfilmen, fjern forsigtigt formen. Dekorer som du ønsker. Server den tilberedte salat.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *