Salat med blæksprutter, svampe og stegte løg

0
615
Køkken europæisk
Kalorieindhold 52,1 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 25 minutter
Proteiner * 5,6 g
Fedtstoffer * 6 gr.
Kulhydrater* 4,5 gr.
Salat med blæksprutter, svampe og stegte løg

En hurtig, salte skaldyrssalat kan laves med blæksprutter, svampe og stegte løg. Den originale forret kan serveres varm. Suppler retten med kogte kartofler eller friske grøntsager. En interessant mulighed til frokost!

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Vi vasker blæksprutte og koger det i kogende vand i et par minutter, hvorefter vi hakker produktet fint.
trin 2 ud af 5
Vi vasker svampene fra snavs og skærer dem til stegning.
trin 3 ud af 5
Del løget i tynde halve ringe. Vi sender det til stegning i en gryde.
trin 4 ud af 5
Efter 2 minutter tilsættes svampe til løget og fortsætter med at koge i yderligere 7 minutter ved svag varme.
trin 5 ud af 5
Kombiner blæksprutter, svampe og løg i en salatskål. Tilsæt salt, lidt vegetabilsk olie og rør rundt. Salaten er klar til servering!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *